{"product_id":"bulksupplements-citrato-de-sodio-en-polvo-1-kg-grado-alimenticio-sin-gluten-emulsionante","title":"BulkSupplements Citrato de sodio en polvo 1 kg — grado alimenticio, sin gluten, emulsionante","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePolvo de citrato de sodio grado alimenticio BulkSupplements: un aditivo versátil que actúa como emulsionante y realzador de sabor, en presentación de 1 kg con 3 g por porción.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eBulkSupplements ofrece citrato de sodio en polvo formulado para aplicaciones culinarias y de suplementación donde se requiere un ingrediente limpio, sin gluten y de calidad controlada. El producto se fabrica bajo normas cGMP y cada lote pasa por pruebas de laboratorio independientes para garantizar consistencia y pureza. Ideal tanto para cocineros caseros como para pequeños fabricantes, su textura fina facilita dosificaciones precisas y mezclas homogéneas.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003e¿Para qué se utiliza el citrato de sodio en la cocina y la industria alimentaria?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEl citrato de sodio funciona como emulsionante y regulador de acidez, ayudando a estabilizar mezclas que contienen grasa y agua y a ajustar el perfil de sabor. Se usa frecuentemente en quesos procesados, aderezos, sopas y bebidas para mejorar textura y solubilidad.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003eFacilita la emulsión de grasas en salsas y aderezos.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eEstabiliza la textura en quesos y productos lácteos procesados.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eReduce la percepción de acidez al ajustar el pH de preparaciones.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eMejora la disolución de sólidos en bebidas y caldos.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003e¿Cómo se dosifica y mezcla correctamente en recetas caseras?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa dosificación depende de la aplicación: para usos alimentarios típicos se emplean cantidades pequeñas, como los 3 g por porción indicados, pero siempre conviene empezar con menos y ajustar al gusto o textura deseada. Disuelve primero en un líquido templado y añade a la preparación al final de la cocción para mantener su efecto estabilizante.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003eIndicativo: 3 g por porción como referencia para aplicaciones culinarias.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eDisolver en agua tibia antes de incorporar a mezclas.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eAñadir gradualmente y probar textura\/sabor entre tandas.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eEvitar calentar a fuego muy alto tras su incorporación prolongada.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003e¿Qué garantías de calidad y seguridad ofrece este producto?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eBulkSupplements emplea controles de calidad basados en cGMP y realiza pruebas por laboratorios externos en múltiples etapas de producción, desde materia prima hasta producto terminado. El envase y etiquetado cumplen normas de trazabilidad para asegurar la procedencia y la integridad del polvo.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003eFabricado en instalaciones que siguen normas cGMP.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003ePruebas analíticas de lote por terceros para verificar pureza.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eEtiqueta con información de peso y porción (1 kg, 3 g por porción).\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eProducto declarado sin gluten para uso alimentario seguro.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003e¿Se puede usar en suplementos y recetas caseras sin alterar otros ingredientes?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSí —su forma en polvo y alta solubilidad facilitan su integración en fórmulas caseras y suplementos en polvo sin afectar negativamente la mezcla. Sin embargo, conviene considerar interacciones con leudantes y agentes muy ácidos al diseñar recetas.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003ePolvo fino que se incorpora fácilmente a mezclas y batidos.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eCompatible con la mayoría de ingredientes culinarios y suplementos.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eEvitar combinaciones extremas de pH sin pruebas previas.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eApto para recetas sin gluten y dietas que requieren ese etiquetado.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003eQuién es este producto para: cocineros domésticos que elaboran quesos y salsas, fabricantes artesanales de alimentos y bebidas, y formuladores de suplementos que necesitan un emulsionante y regulador de acidez confiable sin gluten. También resulta útil para quienes prefieren comprar en formato a granel (1 kg) para mayor duración y versatilidad en múltiples preparaciones. Si buscas un citrato de sodio de grado alimenticio con controles de calidad documentados y una presentación práctica en polvo, esta opción de BulkSupplements está pensada para integrarse fácilmente en tu cocina o línea de producción.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003ePresentación: 1 kg (2.2 lbs), paquete individual.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003ePorción orientativa: 3 g por porción.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eCaracterísticas: grado alimenticio, sin gluten, emulsionante y realzador de textura.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eIngredientes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSodium (as Sodium Citrate)\u003c\/p\u003e\n\u003csection class=\"product-faq-snippet\"\u003e\u003ch3\u003eFAQ\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv class=\"faq-item\"\u003e\n\u003cp class=\"faq-q\"\u003eQ: ¿Este citrato de sodio es apto para uso alimentario?\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"faq-a\"\u003eA: Sí, es grado alimenticio, sin gluten y producido bajo normas cGMP con pruebas de laboratorio externas.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"faq-item\"\u003e\n\u003cp class=\"faq-q\"\u003eQ: ¿Cuál es la porción recomendada?\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"faq-a\"\u003eA: Referencia común: 3 g por porción; ajustar según receta y preferencia de textura o sabor.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"BulkSupplements","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52897802584384,"sku":"B07B1G3MSL","price":820.93,"currency_code":"MXN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0967\/5161\/6320\/files\/bulksupplements-citrato-de-sodio-frente-del-envase.jpg?v=1785762672","url":"https:\/\/vitmexicano.com.mx\/products\/bulksupplements-citrato-de-sodio-en-polvo-1-kg-grado-alimenticio-sin-gluten-emulsionante","provider":"VitMexicano | Suplementos Naturales y Vitaminas Seleccionadas con Está","version":"1.0","type":"link"}