{"product_id":"jayuss-polvo-de-clara-de-huevo-deshidratada-227-g-sin-sabor-pasteurizada-y-sin-aditivos-alta-proteina","title":"Jayuss Polvo de clara de huevo deshidratada 227 g — sin sabor, pasteurizada y sin aditivos, alta proteína","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePolvo de clara de huevo Jayuss: clara pasteurizada, sin sabor y sin aditivos para hornear, batir y enriquecer recetas con proteína pura.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eJayuss presenta una clara de huevo deshidratada y pasteurizada en formato polvo, pensada para sustituir o complementar claras frescas en repostería, batidos y preparaciones culinarias. Al estar libre de gluten, soja, ingredientes genéticamente modificados y conservantes, ofrece una alternativa práctica y de larga duración que recupera su textura al rehidratarse y conserva el perfil proteico natural del huevo.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003e¿Cómo se usa el polvo para reemplazar claras frescas en recetas?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eRehidratar el polvo con agua transforma la mezcla en una clara líquida que se comporta de forma similar a la fresca: puede montarse para merengues, incorporarse en masas ligeras o añadirse a batidos proteicos. Es útil cuando no se dispone de huevos frescos o se necesita control de porciones y almacenamiento prolongado.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003eProporción general: mezclar 1 parte de polvo con 2-3 partes de agua (ajustar según receta).\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eDejar reposar 1–2 minutos para una hidratación completa antes de batir.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eMontar con batidora para obtener picos firmes en merengues y mousses.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eUsar directamente en mezclas de bizcocho o pan sin alterar sabor.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003e¿Qué beneficios nutricionales aporta la clara de huevo en polvo?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa fórmula concentra las proteínas naturales del huevo sin colesterol y con pocas calorías, lo que la convierte en una opción práctica para incrementar el aporte proteico de recetas y bebidas. Al ser pasteurizada y libre de aditivos, mantiene el perfil aminoacídico esencial propio de la clara.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003eAlto contenido de proteína por porción, ideal en batidos o desayunos.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eBajo en grasas y sin colesterol, apto para dietas controladas.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eSin azúcares añadidos ni sabores artificiales.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eProducida en instalación libre de gluten para mayor seguridad.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003e¿Cómo se conserva y cuánto dura una vez abierto?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eEl producto viene en una bolsa resellable que ayuda a mantener la frescura y a protegerlo de la humedad. Guardado en un lugar fresco y seco, lejos de la luz directa, el polvo mantiene su calidad; después de abierto es recomendable usar según las indicaciones del fabricante para conservar textura y poder de rehidratación.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003eAlmacenamiento: lugar fresco, seco y oscuro.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eUsar bolsa resellable o transferir a recipiente hermético después de abrir.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eEvitar la exposición prolongada a la humedad para prevenir apelmazamiento.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eConsultar fecha de caducidad impresa en el envase.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003e¿Para qué preparaciones es más recomendable usar este polvo?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eFunciona excelente en repostería técnica y casera, batidos proteicos y recetas que requieren claras montadas o un aporte proteico neutro. Su sabor neutro no altera perfiles aromáticos, por lo que se integra bien en mezclas tanto dulces como saladas.\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003eMerengues, suspiros y crema chantilly sin sabor añadido.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eTortas y bizcochos que piden claras batidas o mayor esponjosidad.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eBatidos de proteína, smoothies y complementos alimenticios.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eRepostería profesional y preparaciones de catering por su larga vida útil.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003e¿Quién debería elegir Jayuss Polvo de Clara de Huevo? Este producto es adecuado para panaderos, reposteros caseros, cocineros que necesitan una alternativa estable a las claras frescas, deportistas que buscan un aporte proteico puro sin sabores añadidos, y cualquier persona con restricciones de gluten o soja que desea una opción práctica y segura. Ideal también para despensas de emergencia, negocios de catering y consumidores que priorizan ingredientes simples y pasteurizados.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eIngredientes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eegg\u003c\/p\u003e\n\u003csection class=\"product-faq-snippet\"\u003e\u003ch3\u003eFAQ\u003c\/h3\u003e\n\u003cdiv class=\"faq-item\"\u003e\n\u003cp class=\"faq-q\"\u003eQ: ¿Se puede batir el polvo hasta alcanzar picos firmes?\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"faq-a\"\u003eA: Sí, al rehidratar y batir con batidora se consiguen picos firmes aptos para merengues y mousses.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"faq-item\"\u003e\n\u003cp class=\"faq-q\"\u003eQ: ¿Tiene alérgenos como gluten o soja?\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"faq-a\"\u003eA: No, está producido en instalación libre de gluten y no contiene soja ni aditivos.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\u003c\/section\u003e","brand":"Jayuss","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52899568681280,"sku":"B0DPCX9TL3","price":571.25,"currency_code":"MXN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0967\/5161\/6320\/files\/jayuss-frente-del-paquete.jpg?v=1785803376","url":"https:\/\/vitmexicano.com.mx\/products\/jayuss-polvo-de-clara-de-huevo-deshidratada-227-g-sin-sabor-pasteurizada-y-sin-aditivos-alta-proteina","provider":"VitMexicano | Suplementos Naturales y Vitaminas Seleccionadas con Está","version":"1.0","type":"link"}