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NOW Foods Sunflower Lecithin en polvo es una fuente vegetal de fosfolípidos como fosfatidilcolina, formulada para ayudar a mezclar lípidos con agua y ofrecer una alternativa sin soja y sin OMG.
Este polvo de lecitina de girasol presenta un perfil natural de fosfatidilcolina junto con otros fosfatidatos y ácidos grasos esenciales. Se ofrece en un envase de una libra y está procesado bajo normas GMP por NOW Foods, una empresa familiar con décadas en el sector. Es una presentación versátil pensada para quienes buscan integrar fosfolípidos vegetales en batidos, recetas o formulaciones caseras.
La formulación proviene de girasol y concentra fosfolípidos presentes de forma natural en la semilla. Entre ellos destaca la fosfatidilcolina, junto con fosfatidilinositol, fosfatidiletanolamina y ácidos grasos esenciales.
El polvo se disuelve o dispersa en líquidos y mezclas para ayudar a integrar componentes grasos con agua. Es útil en batidos, bebidas proteicas, aderezos, mayonesas caseras y recetas donde se busca emulsión estable.
La lecitina de girasol se obtiene de la semilla y no contiene soja, lo que la hace adecuada para dietas sin soja o para quienes prefieren evitar ingredientes transgénicos. NOW Foods proporciona una alternativa no-GMO, lo que puede ser relevante para consumidores que priorizan materia prima vegetal específica.
NOW Foods envasó la lecitina en los EE. UU. siguiendo prácticas de calidad auditadas. La conservación recomendada es en un lugar seco y fresco, bien cerrado para preservar la textura y evitar absorción de humedad.
Quién debería considerar este producto: personas que buscan una fuente vegetal de fosfolípidos sin soja ni OMG, aficionados a la cocina que desean mejorar la emulsión en preparaciones caseras, y fabricantes caseros de suplementos que prefieren ingredientes en polvo fáciles de dosificar. No es un medicamento; está pensado como ingrediente alimentario y suplemento dietario para uso culinario o formulaciones personales.
Nutrition FactsServing Size:1 1/3 tbsp (10g)Servings Per Container:About 45DescriptionAmount per Serving% Daily ValueCalories 50 Total Fat 5g 6% Saturated Fat 1g 5% Polyunsaturated Fat 2.5g Monounsaturated Fat 1.5 g Sodium 0mg 0% Total Carbohydrate Protein 0g Calcium 25mg 2% Iron 0.3mg 2% Potassium 80mg 2% Phosphorus 270mg 20% Not a significant source of transfat, cholesterol, dietary fiber, total sugars, added sugars, and vitamin D.Ingredients: Polvo de lecitina de girasol. Not manufactured with yeast, wheat, gluten, soy, corn, milk, egg, fish, shellfish or tree nut ingredients. Produced in a GMP facility that processes other ingredients containing these allergens. Caution: Do not eat freshness packet enclosed. Natural color variation may occur in this product. Store in a cool, dry place after opening. This product is sold by weight not volume. Naturally occurring phospholipids (example)(per serving) (1 1/3 tablespoons)*: Phosphatidyl Choline 2.5 g (2,500 mg) Phosphatidyl Inositol 1.8 g (1,800 mg) Phosphatidyl Ethanolamine 1.1 g (1,100 mg) * subject to natural variability Family owned since 1968.
Q: ¿Esta lecitina contiene soja o es transgénica?
A: No, la lecitina es de girasol, sin soja y etiquetada como no-GMO.
Q: ¿Cómo se disuelve el polvo en líquidos?
A: Se mezcla directamente en líquidos o batidos; empezar con cucharaditas y ajustar.
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| Zona de entrega | Tiempo estimado | Notas |
|---|---|---|
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