NOW Foods Lecitina líquida de girasol 473 ml — sin soja, no-GMO, emulsionante natural

NOW Foods Lecitina Líquida de Girasol es un concentrado líquido de fosfolípidos, con fosfatidilcolina de origen natural, sin soja y libre de organismos genéticamente modificados.

Este frasco de 16 onzas (aprox. 473 ml) ofrece lecitina derivada de girasol que contiene una mezcla natural de fosfatidilcolina, fosfatidilinositol, fosfatidiletanolamina y ácidos grasos esenciales. Su textura líquida facilita la incorporación en bebidas y recetas donde se desea ayudar a la dispersión de grasas en medios acuosos. NOW Foods fabrica este producto bajo controles GMP y pruebas de laboratorio para preservar calidad y estabilidad.

¿Qué contiene exactamente la lecitina líquida de girasol?

La fórmula incluye fosfolípidos naturales concentrados presentes en la semilla de girasol, destacando la fosfatidilcolina como componente predominante. Además contiene fosfatidilinositol, fosfatidiletanolamina y ácidos grasos esenciales en una matriz líquida.

• Fosfatidilcolina: el fosfolípido más abundante del producto.
• Fosfatidilinositol y fosfatidiletanolamina: otros fosfolípidos naturales.
• Ácidos grasos esenciales presentes de forma natural.
• Textura líquida que facilita mezcla y dosificación.

¿Cómo se usa en la cocina o en bebidas?

La lecitina líquida se mezcla fácilmente en líquidos fríos o calientes y puede actuar como agente emulsionante para ayudar a integrar grasas con agua. Es práctica para batidos, aderezos, salsas y recetas caseras que requieren una textura cremosa homogénea.

• Agregar a batidos: mezcla sin grumos.
• Incorporar en aderezos y mayonesas caseras.
• Usar en salsas calientes para mejorar la emulsión.
• Medir con jeringa o cucharilla para porciones precisas.

¿Qué ventajas tiene elegir la versión de girasol frente a la de soja?

La lecitina de girasol de NOW Foods está libre de soja y de organismos modificados genéticamente, lo que la convierte en una opción para quienes evitan la soja o prefieren ingredientes no-GMO. Además, su perfil de fosfolípidos es parecido al de otras lecitinas pero con un origen distinto de semilla.

• Libre de soja: apta para dietas sin soja.
• No-GMO: ingredientes de origen no modificado genéticamente.
• Alternativa vegetal para formulaciones sin soya.
• Presentación líquida para mayor versatilidad de uso.

¿Cómo garantiza NOW Foods la calidad del producto?

NOW Foods aplica controles GMP y pruebas de laboratorio acreditadas para verificar estabilidad y potencia, manteniendo procedimientos de fabricación revisados por terceros. La marca cuenta con décadas de experiencia en suplementos y materias primas naturales.

• GMP: certificación de buenas prácticas de manufactura.
• Laboratorio acreditado ISO/IEC para análisis y estabilidad.
• Inspección y control de materias primas y producto final.
• Variaciones de color natural no afectan la calidad.

Para quién es este producto: ideal para personas que buscan una lecitina de origen vegetal en formato líquido —especialmente quienes evitan la soja o prefieren ingredientes no modificados genéticamente— y para cocineros caseros, formuladores de suplementos o consumidores que desean un emulsionante natural y fácil de usar. No es un medicamento; está pensado como ingrediente alimentario o suplemento alimenticio dentro de dietas y recetas.

Ingredientes

Información nutricional Tamaño de la porción: 1 cucharada (15 mL) (15 g) Porciones por envase: Aproximadamente 32 Descripción Cantidad por porción % Valor diario Calorías 90 Grasa total 10 g 13% Grasa saturada 1.5 g 8% Poliinsaturada 5 g Monoinsaturada 3 g Sodio 0 mg 0% Carbohidrato total <1 g <1% Proteína 0 g Calcio 23 mg 2% Hierro 0.3 mg 2% Potasio 75 mg 2% Fósforo 256 mg 20% No es una fuente significativa de grasas trans, colesterol, fibra dietética, azúcares totales, azúcares añadidos y vitamina D. Ingredientes: Lecitina líquida de girasol. No fabricado con levadura, trigo, gluten, soja, maíz, leche, huevo, pescado, crustáceos, frutos secos de cáscara o sésamo. Producido en una instalación GMP que procesa otros ingredientes que contienen estos alérgenos. Contenido típico de fosfatides: Fosfatidilcolina (19%) Fosfatidilinositol (12%) Fosfatidiletanolamina (7%) Puede ocurrir una variación natural de color en este producto. Agítese bien para mezclar si ocurre separación natural de los componentes del aceite. Envasado y probado por calidad en EE. UU. Guárdese en un lugar fresco y seco después de abrir. Empresa familiar desde 1968.