NOW Foods Levadura nutricional en copos 10 oz — fortificada con vitaminas B, vegana y sabor a queso

Levadura nutricional en copos NOW Foods: un superalimento vegano, sabroso y enriquecido con vitaminas B para añadir valor nutritivo a comidas y batidos.

Esta levadura nutricional está elaborada a partir de una cepa seleccionada de Saccharomyces cerevisiae cultivada sobre melaza purificada; no es subproducto cervecero. NOW Foods procesa y envasa el producto en Estados Unidos siguiendo prácticas GMP, ofreciendo una alternativa sin lácteos ni soya, apta para dietas veganas y kosher.

¿Qué nutrientes aporta y para qué se usa comúnmente?

Además de su perfil natural de aminoácidos y minerales propios de la levadura, este producto viene fortificado con vitaminas del complejo B. Se emplea principalmente como condimento o suplemento alimentario para enriquecer platos, batidos y bebidas vegetales con sabor agradable a queso o frutos secos.

• Vitaminas B añadidas para complementar la dieta.
• Fuente de proteínas vegetales y minerales presentes en la levadura.
• Textura en copos fácil de mezclar en recetas frías y calientes.
• Sabor umami que realza sopas, pastas, palomitas y ensaladas.

¿Cómo se incorpora en la cocina diaria y en qué cantidades?

La forma más habitual es espolvorearla como condimento o disolver dos cucharadas rasas en líquidos. Es muy versátil: funciona en salsas, cremas vegetales, batidos proteicos y recetas veganas que requieran un toque 'a queso'.

• Uso sugerido: 2 cucharadas rasas por día en bebidas o comidas.
• Se mezcla bien en leches vegetales, zumos o protein shakes.
• Añadir a recetas calientes al final para conservar aroma y nutrientes.
• También sirve como sustituto vegano del queso rallado por su sabor.

¿Qué certificaciones y precauciones debo conocer?

NOW Foods etiqueta este producto como apto para veganos y vegetarianos, kosher y libre de soya, lácteos y frutos secos. Se fabrica bajo certificación GMP que asegura controles de calidad en procesos y pruebas de estabilidad y potencia.

• Clasificado: Vegano/Vegetariano y Kosher.
• Libre de: soya, lácteos, frutos secos y bajo en sodio.
• Producido bajo prácticas GMP auditadas (calidad y seguridad).
• Evitar si tienes sensibilidad específica a levaduras; consultar etiquetado.

¿Cómo conservarla y qué esperar en el envío?

Se recomienda guardar el envase en lugar fresco y seco, bien cerrado para mantener su frescura y aroma. En meses de verano el producto puede llegar caliente tras el transporte, pero eso no compromete su calidad si se almacena según indicaciones.

• Conservar en recipiente hermético y en sitio seco.
• Evitar la exposición prolongada a luz y calor para mantener sabor.
• Envíos en verano pueden llegar templados; seguir instrucciones de almacenamiento.
• Envase fabricado y empaquetado en EE. UU. por NOW Foods.

¿Para quién es este producto? NOW Foods Levadura Nutricional en Copos es ideal para personas veganas o vegetarianas que desean enriquecer su alimentación con vitaminas B y un perfil proteico vegetal; también resulta práctica para cocineros caseros, profesionales de la cocina y cualquiera que busque un condimento natural que aporte sabor umami sin ingredientes animales.

Ingredientes

Nutrition FactsServing Size:2 level tbsp (9g)Servings Per Container:About 14DescriptionAmount per Serving% Daily ValueCalories 35 Total Fat Saturated Fat 0g 0%* Trans Fat 0g Cholesterol 0mg 0%* Sodium 0mg 0%* Total Carbohydrate 3g 1%* Dietary Fiber 2g 7%* Total Sugars 0g Includes 0g Added Sugars 00%* Protein 5g 10%* Vitamin D 0mcg 0%* Calcium 6mg 0%* Iron 0.5mg 2%* Potassium 180mg 4%* Thiamin 6mg 500%* Riboflavin 6mg 460%* Niacin 32mg 200%* Vitamin B6 6mg 350%* Folate 675mcg DFE (405 mcg folic acid) 170%* Vitamin B12 14mcg 580%* *The % Daily Value (DV) tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to a daily diet. 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.Ingredients: Levadura seca, Niacina, Clorhidrato de Piridoxina (B6), Riboflavina, Clorhidrato de Tiamina (Tiamin), Ácido Fólico, Cobalamina (B12). Not manufactured with wheat, gluten, soy, milk, egg, fish, shellfish or tree nut ingredients. Produced in a GMP facility that processes other ingredients containing these allergens. T-6635+ Yeast Product NOW® Nutritional Yeast delivers the natural nutrient profile found in genuine whole foods. Natural color variation may occur in this product. This product is sold by weight not volume. Red Star® is a registered trademark of Red Star Yeast Company, LLC. Store in a cool, dry place after opening. Family owned since 1968.