Wild Hibiscus Extracto de flor de guisante mariposa B’Lure 100 ml — azul natural, colorante y concentrado culinario que cambia col

Extracto botánico natural B’Lure de Wild Hibiscus: un concentrado líquido azul que colorea y cambia a tonos morado/rosa al añadir ácido.

Este extracto de flor de guisante mariposa viene en una presentación de 3.4 fl oz (100 ml) y funciona como colorante y concentrado culinario para bebidas y preparaciones gastronómicas. Elaborado solo con azúcar de caña, flor de guisante mariposa y agua, ofrece una alternativa natural a los colorantes sintéticos. Su vibrante azul se transforma en púrpura o rosa al contacto con cítricos u otros ácidos, convirtiéndolo en una herramienta visual para coctelería, repostería y presentaciones creativas.

¿Cómo uso B’Lure en cocteles y mocktails?

Incorpora unas gotas como si fuesen amargos o sirope: añade directamente al vaso o al mezclador y ajusta la intensidad según prefieras. Para el efecto de cambio de color, agrega jugo de limón, lima, naranja o un sifón con gas cítrico al final.

• Dosificación: 1–5 ml por bebida según color deseado.
• Efecto: azul vivo que pasa a violeta/rosa al añadir ácido.
• Compatible con: ginebra, vodka, espumantes y bebidas sin alcohol.
• Consejo práctico: agita suavemente antes de servir para homogeneizar.

¿Se puede usar en postres y platos salados?

Sí: B’Lure tiñe cremas, glaseados, helados, masas y salsas con un azul natural que puede transformarse según la acidez del plato. Úsalo para crear contrastes visuales o para decorar emplatados artísticos.

• Repostería: incorpora al glaseado o merengue para tonos llamativos.
• Helados y sorbetes: mezclar antes de congelar para color uniforme.
• Salsas: añadir al final para mantener intensidad cromática.
• Rendimiento: un frasco rinde aproximadamente 20–30 bebidas.

¿Qué contiene y cómo garantiza calidad?

La fórmula es minimalista: azúcar de caña, flor de guisante mariposa y agua. Fabricado en Sídney con certificaciones HACCP y Kosher, ofrece trazabilidad y procesos controlados, sin colorantes ni aromas artificiales.

• Ingredientes naturales y reconocibles.
• Producción bajo normas HACCP para seguridad alimentaria.
• Certificación Kosher para usos específicos.
• Envase de 100 ml, ideal para uso doméstico y eventos.

¿Cómo conservo y cuál es la vida útil una vez abierto?

Almacena el frasco en lugar fresco y fuera de la luz directa para preservar color y aroma. Tras abrir, consérvalo refrigerado y úsalo dentro del periodo indicado en la etiqueta para mejor resultado visual y de sabor.

• Conservación: refrigerar después de abierto.
• Evitar: exposición prolongada a luz y calor.
• Duración típica: consulte la etiqueta del producto para fecha exacta.
• Envase práctico: 100 ml, fácil de dosificar con pipeta o cucharilla.

Para quién es este extracto: B’Lure de Wild Hibiscus es ideal para bartenders domésticos y profesionales que buscan un impacto visual sin químicos, reposteros creativos, cocineros que desean un ingrediente natural para presentar platos memorables, y organizadores de eventos que quieren sorprender con transformaciones de color. Si valoras ingredientes sencillos, presentaciones sorprendentes y un producto producido con estándares de calidad, este concentrado botánico enriquecerá tus bebidas y recetas.

Ingredientes

B'lure