YAMASAN KYOTO UJI Hojicha orgánico tostado 5.2 oz — mezcla Sencha‑Bancha‑Kukicha, bajo en cafeína

YAMASAN KYOTO UJI Hojicha orgánico 5.2 oz es un té verde japonés tostado, de aroma ahumado y sabor suave, elaborado con hojas y ramas certificadas JONA/JAS de Uji, Kyoto.

Este hojicha proviene de una tradición centenaria en Uji, Kyoto: las hojas y ramitas seleccionadas se tuestan con técnicas tradicionales para transformar el color y el aroma del té verde en una infusión rojiza, toasty y delicada. Nuestra presentación de 5.2 oz trae una mezcla de sencha, bancha y kukicha cultivada por agricultores que mantienen prácticas orgánicas certificadas, ofreciendo un producto adecuado para consumo diario y momentos de descanso.

¿Qué distingue al hojicha tostado de otros tés verdes?

El proceso de tostado modifica las hojas y ramitas del té, reduciendo la astringencia y desarrollando notas a nuez y tostado. A diferencia de muchos tés verdes que se cuecen al vapor, el hojicha obtiene su perfil aromático mediante calor directo, lo que genera un color rojizo y un cuerpo más amable en la boca.

• Tostado tradicional que suaviza la amargura
• Mezcla de sencha, bancha y kukicha para equilibrio de sabor
• Aroma ahumado y notas a frutos secos y tostado
• Bajo contenido de cafeína comparado con tés verdes convencionales

¿Cómo preparo hojicha caliente y frío para mejores resultados?

El hojicha es versátil: en caliente resalta su aroma tostado y en frío logra una textura sedosa y refrescante. Ajusta tiempo y temperatura para controlar intensidad y cuerpo según tu preferencia.

• Infusión caliente: 1-2 cucharaditas por taza, agua a 85–90 °C, 30–60 segundos.
• Infusión fría (mizudashi): 1 cucharada por 500 ml, reposar en refrigerador 4–6 horas.
• Reutiliza las hojas 1–2 veces; aumenta tiempo ligeramente en posteriores infusiones.

¿Qué significa que el hojicha sea orgánico y de Uji, Kyoto?

La certificación JONA/JAS garantiza prácticas agrícolas sin pesticidas sintéticos ni fertilizantes prohibidos, y Uji es una región histórica reconocida por la calidad del té en Japón. El origen y la certificación aportan trazabilidad y un perfil de sabor ligado a microclimas y técnicas locales.

• Certificación JONA y JAS que avala cultivo orgánico
• Hojas procedentes de productores de Uji con tradición centenaria
• Prácticas agrícolas sostenibles y selección manual de materia prima

¿Cuándo es mejor disfrutar este hojicha?

Por su baja cafeína y sabor reconfortante, el hojicha funciona bien después de las comidas, en la tarde o por la noche. También es una opción refrescante en verano cuando se prepara en frío, y un regalo apreciado por quienes buscan una experiencia de té japonesa auténtica.

• Perfecto para acompañar comidas suaves o postres
• Ideal en la noche por su leve contenido de cafeína
• Excelente como bebida fría en días cálidos (mizudashi)

Quién es este producto para: este hojicha de YAMASAN KYOTO UJI está pensado para aficionados al té que valoran el sabor tradicional japonés, consumidores que prefieren productos orgánicos certificados y personas que buscan una bebida baja en cafeína con aroma ahumado. También es una buena elección como regalo gourmet para quienes aprecian la historia y la artesanía del té de Uji.